- Alaçeşme Mahallesi'nde komşular sırayla bir araya gelip hamuru oklavayla açıyor, yufkaları sacda pişiriyor.
- Türkan Balcı'ya göre sabah saat 05.00'te başlayan mesaide iki günde 2 çuval undan ekmek hazırlandı; bir çuval undan yaklaşık 400-500 yufka çıkıyor.
- Yılda iki kez yapılan yufkalar yaklaşık 6 ay sofralarda yer alıyor; komşusu Emine Yörük 6 yaşından beri yufka pişirdiğini söyledi.
Gurbet Haber sizlerin desteğiyle ayakta kalıyor 🙏 Yeni haberler için takipte kalın.
