- Manav mutfağının sevilen lezzetlerinden mancarlı pide, yaklaşık 700 yıllık geçmişiyle ailelerin sofralarındaki yerini koruyor.
- Kalburcu Mahallesi'nde aile, her hafta evin yanındaki ekmek fırınını yakıyor; köy ekmeğinden önce mutlaka mancarlı pide hazırlanıyor.
- Eşi Erdoğan Özmen'e göre bu, 700 yıllık bir gelenek ve pideyi evin hanımları yapıyor.
Gurbet Haber sizlerin desteğiyle ayakta kalıyor 🙏 Yeni haberler için takipte kalın.
