Kahve, Almanya’da suyun ardından en çok tüketilen içeceklerden biri olmaya devam ediyor. Her 10 Almandan 8’i düzenli olarak kahve içtiğini söylüyor. Ancak yeni bir araştırmaya göre, aşırı kahve tüketimi bilişsel yeteneklerde daha hızlı bir gerilemeye yol açabilir.
Orlando’daki Advent Sağlık Araştırma Enstitüsü tarafından yapılan çalışmada, 60 yaş üstü yaklaşık 8.500 yetişkinin verileri analiz edildi. Katılımcıların yüzde 26’sı, Alzheimer hastalığı için en önemli genetik risk faktörü olan apolipoprotein epsilon 4 genine sahipti.
Kahve Tüketimi ve Zihinsel Gerileme
Araştırma, dokuz yıllık bir gözlem süreci boyunca, katılımcıları kahve tüketimine göre üç gruba ayırdı: günde dört fincandan fazla kahve içenler, hiç içmeyenler ve orta düzeyde (günde 1-3 fincan) kahve içenler. Sonuçlara göre, günde dört fincandan fazla kahve tüketenlerde bilişsel gerilemenin daha hızlı olduğu tespit edildi.
Çalışmanın yazarlarından Kelsey R. Sewell, bu konuda “Yüksek kahve tüketimi olan katılımcıların, orta düzeyde kahve tüketenlere ve hiç kahve içmeyenlere kıyasla, akışkan zekada en büyük düşüşü gösterdiğini gözlemledik” açıklamasını yaptı.
Sonuçlar Henüz Kesin Değil
Araştırmacılar, kahvenin nöroprotektif etkilerini ve sinir hücrelerini nasıl koruduğunu tam olarak anlamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç duyulduğunu belirtiyorlar. Orta düzeyde kahve tüketiminin (günde 1-3 fincan) ise daha sağlıklı olduğu düşünülüyor.
Kaynak: ARTI49
